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2007.01.26 Friday

ステンレスのお手入れ

author : rhymin' master

ライミン開店当初のテーブルトップは、テフロン加工されたデコラトップ。　細かいメッシュ模様で色は黒色でした。　たまにその色からお好み焼きやさんと間違えて入ってくるお客さんもおられました。　今もカウンター内にある飾り棚に残っています。　有機素材ですので10年ほど使用すると、突然劣化が始まるようです。　その後、デュポン社のコーリアンと呼ばれる人造大理石を採用しました。　これは真っ白でなかなか綺麗だったのですが、新聞雑誌のインクが人の手指を介して染みてしまいます。　元が白いだけに気になります。　クレンザーなどで磨くと新品同様になりますが、懲りました。　

そこで、今回採用したのはステンレス板です。コーリアントップの上に貼りました。　ご来店して下さった方は、ご存知ですよね。　私はかなり前から暖めていたアイデアですので、気に入っています。　ヘアライン仕上げですが、食器や灰皿などで細かい傷が付きます。　それと金属故に少々冷たい感じがします。　実際、閉店後、暖房を落とすと冷たく感じます。　しかし、染みやサビの心配はありませんので長く使えると思います。　

新品の時は、手垢も指紋も付かないと喜んでいましたが、すぐに指紋が目立つようになりました。　思うに、人の手の脂が汚れを呼ぶようです。　故にその脂を取り除く必要があります。　色々な方法を試しました。

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