Deep Space Rhymin'

ディープ・スペース・ライミン
Information from Rhymin' since 1980
カフェ・ライミン・ブログ

2024GW中はお休みはありませんが
平日も含めて午後6時までの営業とします

当面　午後９時までの時短営業です
日曜は午後５時で閉店してます

トップページへは、この上をクリックして下さい。

2008.06.10 Tuesday

和三盆を使用したロールケーキ

author : rhymin' master

徳島大学の研究室に出向いてどれ位経ったのでしょうか？　久しぶりのお客様が訪れて下さいました。　海外留学時には珍しいコースターを、四国からはお菓子を、いつも気を遣っていただいています。　有り難うございます。

昨日戴いたのは、和三盆を贅沢に使用したロールケーキでした。　ロールケーキと云えば、TVチャンピオンで有名な小山ロールがあります。小山ロールも何度か戴いた事がありますが、あまりに普通のおいしさで、価格に見合うのかどうか、私には理解出来ません。

戴いたロールケーキは藍clubというお店のものでした。

HPで調べると、小山ロールとの関係もあるようです。　本家たるこのお店の和三盆ロールは、小山ロールより、しっかりとした美味しさを感じます。　バタークリームのお菓子といえば、生クリームのそれより一段下のお菓子という先入観を持っていましたが、このロールケーキはそれを払拭するに十分なものを持っています。

また、和三盆と云えば、世界一美味しい砂糖として知られています。　藍clubさんが使用している和三盆は岡田製糖所というお店のもののようです。岡田製糖所のお菓子も戴いた事がありますが、それは小山ロールの様なものでして、当たり前の美味しさです。　どうも私は、刺激や味の濃さが無いとダメなのかもしれません。　普通の美味しさの良さも理解出来るつもりなんですが、同種の製品の数倍のオアシを出す商品の場合、そこにエンターテイメントや、ショックが無いと物足りないということでしょうね。

ここ藍clubのお菓子はショックを与えてくれました。　ネット通販もあるようです。　大変美味しく戴きました。　Kさん、有り難うございました。　御馳走さまです。

| お知らせ | 00:00 | comments(2) | - |