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2015.05.27 Wednesday
美味しいコーヒーの淹れ方
author : rhymin' master
「珈琲が健康に良い」という報道がありましたが、 テレビや新聞の言うがままだと、珈琲も紅茶も、緑茶も青汁も 赤ワインもユーグレナも、軟水に硬水？　チャプチャプやん。

水中毒で体を壊してしまいます。

珈琲の淹れ方を尋ねられることが増えました。

お話の中で、多くの方が誤解されている事例に気づいたので 簡単にまとめます。

一杯淹れペーパードリップの場合

「ドリッパーは良い物を」

ペーパーはともかく、ドリッパーはメリタかカリタ製のきちんとしたもの を買って下さい。

100均のドリッパーは、
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