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Deep Space Rhymin'

ディープ・スペース・ライミン
Information from Rhymin' ,since 1980
カフェ・ライミン・ブログ


午前10時半より午後10時まで営業。
日曜祝日には午後5時で閉店しております。

トップページへは、この上をクリックして下さい。
ステンレスのお手入れ
ライミン開店当初のテーブルトップは、テフロン加工されたデコラトップ。 細かいメッシュ模様で色は黒色でした。 たまにその色からお好み焼きやさんと間違えて入ってくるお客さんもおられました。 今もカウンター内にある飾り棚に残っています。 有機素材ですので10年ほど使用すると、突然劣化が始まるようです。 その後、デュポン社のコーリアンと呼ばれる人造大理石を採用しました。 これは真っ白でなかなか綺麗だったのですが、新聞雑誌のインクが人の手指を介して染みてしまいます。 元が白いだけに気になります。 クレンザーなどで磨くと新品同様になりますが、懲りました。 

そこで、今回採用したのはステンレス板です。 コーリアントップの上に貼りました。 ご来店して下さった方は、ご存知ですよね。 私はかなり前から暖めていたアイデアですので、気に入っています。 ヘアライン仕上げですが、食器や灰皿などで細かい傷が付きます。 それと金属故に少々冷たい感じがします。 実際、閉店後、暖房を落とすと冷たく感じます。 しかし、染みやサビの心配はありませんので長く使えると思います。 

新品の時は、手垢も指紋も付かないと喜んでいましたが、すぐに指紋が目立つようになりました。 思うに、人の手の脂が汚れを呼ぶようです。 故にその脂を取り除く必要があります。 色々な方法を試しました。
ひとつは知る人ぞ知るピカール。日本が誇る代表的な金属磨きです。 真鍮製のドアノブなどはこれで磨くとピカピカになります。 

ひとつはアストニッシュ。 深夜のテレビショッピングでも見かけたことがあります。 グアムのホテルではこれを使ってお掃除していました。 これらはサビが出たときに使うとして、普段のお手入れには?

車用のコーティングをしてみると、却ってムラが目立ち却下。 

頼みのマジックリン。 タオルの汚れを見ると確かに汚れは落ちています。 が、これもムラが目立ちます。 洗剤をたくさん、タオルもたくさん必要とします。 

ステンレスの流し台に使うとイイと言われている酢を使ってみました。 これはかなり効果があります。 しかし、臭いが気になります。

そこで、同じ酸繋がりで、レモンを使用してみました。 レモンは冷蔵庫に常備。 ひとかけを絞りながらタオルで拭き吹き。 ひととおり磨いた後、別のタオルでから拭きします。 嫌な臭いもありません。 大成功です。  ステンレスのテーブルを使用されている方は少ないかもしれませんが、流し台などのお手入れには酢かレモンのことを思い出して下さいね。
| お掃除 | 00:43 | comments(2) | - |
こんばんわ。
バレンタインデーに、カフェ・オレと(悩んだあげくに)カプチーノを頼んだモノです。
久しぶり(たぶん4年ぶり)にお邪魔したらカウンターがステンレスになっていて、「あ、かわった」と思ったのですが、水漏れの話から金子ゴジラの話まで話題が多すぎて、指摘し損ねました。お寿司屋では酢で磨くのは常識のようですね。さすがに出すのがスメシだから、においは気にならないのでしょう。
(追伸)社会人でありながら大学院生にもなったので東大路界隈に出没する機会が増えると思います。また、おじゃまします。
| かがちん | 2007/02/15 1:00 AM |

早速のご訪問、ありがとうございます。
水漏れは、その日の間に治りました。 街の水道屋さんから、職人さんがやって来て治してくれました。 人生、至る所に穴がありますね。
備えあれば憂いなしと言いますが、備えというより、人に助けられることが殆どですね。 かがちん氏とも、長いおつきあいを、と思っています。
これからもよろしくお願いしますね。
K's homepageのリンクを貼っておきました。
| rhymin master | 2007/02/17 12:48 AM |