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Deep Space Rhymin'

ディープ・スペース・ライミン
Information from Rhymin' ,since 1980
カフェ・ライミン・ブログ


午前10時半より午後10時まで営業。
日曜祝日には午後5時で閉店しております。

トップページへは、この上をクリックして下さい。
エアコン冷気の 風除け 風向き制御
逃げ水が観測される茹だるような暑さの中。 スーツ着用を義務付けられているお客様が入店なされた 時に、快適に感じていただくためには 店内のエアコン設定温度は低めを維持する必要があります。

アイスコーヒーで喉を潤し、しばらくすると「少し寒い」とお感じかもしれません。

ずっと店内に居る私にすれば、これから冷えとの戦いが始まります。 そこで冷気が直接体に当たらないように、吹き出し口に整流板を取り付けています。

製品にはとても安っぽい商品名プレートが貼られていたので Macで適当なモノを作り、交換しました。

当時FORMULAマシンのフロントウイングに取り付けられていた整流板を模して 「McLaren・vortex generator」と書きました。

とても本物は高くて買えないのでAmazonで探した偽物数千円ダイソンにも お手製Dysonマークを貼り付けます。

コーヒーミルのBMWマークもDM封書から転用してます。

ニセモノだらけですが、おもてなしの心はホンモノですよ〜。

| about Rhymin' | 16:57 | comments(0) | - |
淡路産の美味しくて柔らかい玉ねぎ

カウンターの上に置いてある大きな玉ねぎ。 時々「なんで?」とお尋ねを受けることがあります。

スパゲッティはもとより、エビピラフやドライカレーにも 大量に使いますので、予め薄皮を剥いた状態で すぐに切れるように準備してます。

できるだけ淡路産の柔らかくて甘い玉ねぎを使うように しています。 スパゲッティには普通かもしれませんが エビピラフやドライカレーに使う玉ねぎをみじん切りに しないのは、食感の良さを味わっていただくためです。

写真は母方の実家がある淡路島の親戚からいただいた箱入り。 やはり格別の美味しさです。

市場の都合で、どうしても北海道の固い玉ねぎしか入手できない 事もあります。 改めてお客様にお伝えしていませんが、お皿に残されていることも。

やはりね。

| about Rhymin' | 16:21 | comments(0) | - |
ビリヤードには遠近両用コンタクトレンズが良いかも

両親は四条烏丸大丸近くでビリヤード店を営んでいます。 ビリヤード喜楽は先々代が三条河原町新京極入り口で 始めたお店ですが、現在の場所に移って30年以上経ちました。

徐々に回復基調にあるのですが、両親とも体調を崩していましたので 我々家族が少しづつお手伝いに出向いています。 私も深夜ウォーキングの方向を南西にとり、閉店作業を助けています。

キューを握ったついでに、少しカメラに蔵めました。 久しぶりに撞きましたが、自転車の乗り方を忘れない仕組みに似ている かもしれません。

ただ、メガネよりコンタクト使用の方が自然に構えられると感じました。

遠近両用コンタクトレンズを買おうかと思案中です。

因みに世界で最初に商業ベースに乗った合成樹脂(セルロイド)製品は ビリヤード球なんですよ。 木製〜粘土〜象牙と変遷したビリヤード球ですが、時代の要求が セルロイド球を生み、現在のフェノール樹脂やアクリル樹脂に至ります。

喜楽にも様々な色玉がありますよ。

| スポーツ | 13:48 | comments(0) | - |
室内の朧月夜
液晶テレビの前に芝蘭を置いています。

ふと見ると、店内のダウンペンダントの反射を背景に 花の姿が映り込んでいました。 数ミリ単位の複層構造パネルに映る影は 虚実を綯い交ぜに。

思いがけず出会えた朧月夜。

菜の花畑に 入日薄れ

見わたす山の端 霞ふかし

春風そよ吹く 空を見れば

夕月かかりて 匂い淡し

里わの火影も 森の色も

田中の小径を たどる人も

蛙の鳴くねも 鐘の音も

さながら霞める 朧月夜
| その他 | 17:20 | comments(0) | - |
オーディオアクセサリー誌・153号付録のサンプルCDが素晴らしい
オーディオアクセサリー誌・153号付録のサンプルCDが素晴らしい。

収録曲は画像を拡大してお確かめいただきたいのですが バロックを中心に古楽、民族音楽、クラシックの小編成です。

タッド・ガーフィンケル氏のM.A.レーベルから選りすぐり。 M.A.とは、日本語の「間」を意味します。

彼の録音手法は、ワンペアのコンデンサーマイクのみ。 両肩に全ての録音機材を携えて、世界中を旅しておられるとか。

チェンバロやピアノの機械構造がイメージできるような オンマイク録音の醍醐味は、両スピーカーの間に「ポゥ」と 浮かび上がる演者の姿や弦と弓が発する音それ自体。

ワンペアマイクで収録された音はひと味もふた味も違います。 スピーカーから流れる音は、演者や楽器をイメージさせるのではなく 収録現場の部屋・空間を創出してくれます。

大袈裟に云えば、天井の高さ、ステージの大きさ、床材の質感までも 伝えてくれるような録音でした。 出来れば天井近くに設置されたいつものYAMAHAで聞くのではなく 聴取位置耳の高さに、16センチ2ウェイを新設して楽しみたくなります。

未開拓の地ですが、いずれハイレゾ音源という世界にも足を突っ込んで みたくなります。

同じ日に届いた「コールドプレイ・ゴーストストーリー」も良い出来でした。

| オーディオ | 15:31 | comments(0) | - |
フラワーボックス
今週のお花

母の日に長男が贈ってくれたグリーン系の フラワーアレンジメントに続いて 今週はフェミニンなピンク系のフラワーボックス。

グリーン系のそれは箱自体もクールなデザインでしたが ピンク系はボックス自体も可愛らしい設えでした。

花瓶に生ける花束に比べると長持ちしませんが 周りを華やいだ雰囲気にしてくれます。

5月はGWが有ったからでしょうが、お土産に 美味しいお菓子をたくさんいただきました。 まるでお菓子がお菓子を呼ぶように。

お花も仲間を呼んでくれました。

| about Rhymin' | 16:13 | comments(0) | - |
芝蘭と夏蝋梅
今週のお花は、芝蘭と夏蝋梅。

春の暖かさと夏の強い日差しの間に 梅雨の紫陽花とはひと味違う 少し涼し気な雰囲気を醸し出してくれます。

野草花ですが、人工的な液晶の黒の背景が 美しくみえると思い、ここで撮影しました。

今週前半は家内が義母の白内障手術の付き添いで 帰省していましたので、ご来店下さったお客様に ご迷惑をおかけしております。 手術は無事に終わり、現在はお互いが日常に 戻っております。

中途半端な形でしか処理できないのですが 普段は任せっきりとなっている洗濯やお掃除などを 務めるにつけ、有り難みが身に沁みます。

洗濯は全自動ですが、干して、取り込んで、仕分けして。

仕事は準備と段取りが大事。 どこに何があるのかを把握していないと大変でした。

ちょうど「母の日」から始まった片肺営業でしたが 改めて感謝の念を強くした次第です

| about Rhymin' | 17:03 | comments(0) | - |
片肺低空営業のお知らせ
先月辺りからビリヤード喜楽在の母親が体調を崩していましたが ここへきてずいぶん良くなってきました。 ご心配して下さった方々にご報告すると共に 「ありがとう」をお伝えします。

今週は家内の母親が「白内障」の手術を行いますので 火曜日午後から水・木曜日のあいだは付き添いの為に 帰省してもらいます。

かと言ってお店をずっと休むことも出来ません。 幸いお昼の忙しい時間帯は、京大オケOGの可愛いバイトさんが 手伝ってくださることになりました。

それでも普段と同じというわけにはまいりません。 お客様の混雑具合によってご注文を全てお受けすることが 叶わない事が予想されます。

2日半の間はご迷惑をおかけしながら片肺で低空飛行営業を行います。

どうか どうぞ、よろしくお願いいたします。

| about Rhymin' | 22:46 | comments(0) | - |
Happy Mother's Day!
保母や担任の先生、あるいは私から促さる形で 長男が「母の日」の印を贈った事は何度もありましたが、 これは自発的に彼が贈ってくれたフラワーボックス。 緑のグラデーションが美しい。

もちろん家内は大喜びです。

Happy Mother’s Day!

改めて考えてみると、女性は小4にもなれば母性豊かなもの。 お子様を持たれない既婚女性にしても、子供のような旦那を。 未婚女性にしても、子供のような同僚をお世話されているのでは ないでしょうか?

全ての母性あふれる女性にありがとう。

そして全ての人は母親から生まれています。 全てのお母さんにありがとう。

| - | 20:23 | comments(0) | - |
突抜忍冬と鉄線
本日のお花

赤いラッパ状のお花は 突抜忍冬(つきぬけにんどう) スイカズラ科の可愛い花は春から初夏まで RPGゲームに出てくる様な色合い

紫の一輪は鉄線(クレマチス) 花びらに見える部分は萼(がく)です 花言葉は「たくらみ」と姿に似合わぬもの その昔、乞食が鉄線の蔓を使って体を傷つけて 哀れみを誘った事が由来だとか

そう思うと和名の鉄線(てっせん)にもガッテン。

| about Rhymin' | 17:32 | comments(0) | - |
伏見稲荷大社の験の杉
これは百万遍の中村屋さんからいただいた 伏見稲荷大社お下がりの「験の杉」

もともとは平安中期以降、紀州の熊野詣の行き帰りに 稲荷大社の杉をいただいてから体のどこかに忍ばせて お参りしていたそうです。

商売の神様として親しまれている伏見稲荷大社 現在の、験の杉の役割は

お客様の足が途絶えてしまった時に 枝を千切り 火にくべてお願いするんです。 そして千客万来をお願いします。

昨年のGWは、近衛の学生集会所の最後を見届けようと たくさんのOB・OGの方々が訪れてくださいました。 その反動というわけでもないのでしょうが 今年のGWは杉を火にくべたくなります。 京大オケのOB/OG会も山科で開催されたとか。 それでもわざわざお立ち寄り下さったお客様も居られます。 ありがとうございます。

来年新しい杉をいただくまで、杉が坊主になりませんように。

| about Rhymin' | 22:58 | comments(1) | - |